Monthly Archives: May 2010

>HAŞHAŞLI KEK

>Herkese begonviller renginde, çikolata tadında,kek yumuşaklığında güzel haftalar dilerim…. Sevgili Aynur‘un evsahipliğinde 4. pastalar ve kekler etkinliği için kek yaptım. Geçen hafta bu etkinlik için poğaca yapmıştım ama Aynur bu olmaz naaş mutfağaaa kek yada pasta yap gel dediği etkinliğe … Continue reading

Posted in Kekler | 16 Comments

>MASKARA KURABİYESİ * KAYA KURABİYE

>Kaya kurabiye de deniyor, perişan kurabiye de… Ben ilk maskara kurabiye diye duydum öğrendim o nedenle maskara kurabiye diyorum… MALZEMELER: 1/2 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin1 yumurta1/2 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı pudra şekeri1 su bardağı kuru üzüm1 paket … Continue reading

Posted in Kurabiyeler | 11 Comments

>IŞIN KARACA – DERT BENDE DERMAN SENDE

> Her yıl düzenlenen Alsancak bahar şenliklerin yarın son günü. Bu son günde Işın Karaca harika yorumuyla yeni albümden ki yine çok değişik ve mükemmel bir albüm olmuş, İzmir’li lere güzel bir müzik ziyafeti yaşatacak.. İzmir’liler bu bahar akşamın tadını … Continue reading

Posted in Oradan buradan | 5 Comments

>GÖÇMEN PİLAVI

> Malzemeler : 1 bardak pirinç 250 gr taze fasulye 1 kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı tane karabiber tuz Yapılışı : Pirinçler sıcak tuzlu suya ıslatılır.. Taze fasulyeler yıkanıp ayıklanır ve çok az tuzlu suda 1 yemek kaşığı zeytinyağı … Continue reading

Posted in Pilavlar | 5 Comments

>ETLİ NOHUT

>Etli nohut aslında içerdiği yüksek protein oranıyla tam bir kış yemeğidir yaz gelmeden son bir kez daha yapmak istedim… Hadi itiraf edeyim pazara yetişemedim ve hazır dolapta haşlanmış nohut vardı birde komşunun gelini aklına her estikçe kuzu adayınca( 1 yıl … Continue reading

Posted in yemekler | 18 Comments

>MUTFAK SÜSÜ

> Rahmetli Babaanemiz sağ olsaydı şimdi buna” deli kızın çeyizi, herbişey tastamam bi leğen örtüsü eksik , onuda yaptın mı çeyiz hazır” derdi… Lüzümsüz bulduğu şeylere hep böyle derdi nur içinde yatsın …Leğen örtüsü değil ama çeyizlik mutfak süsümüz hazır … Continue reading

Posted in elişi | 25 Comments

>PATETESLİ POĞAÇA

> Gününüz güzel geçmesi dileklerimle herkese iyi haftalar dilerim .. Sevgili Aynur‘un evsahipliğini yaptığı yemek etkinliklerinin 4. pastalar ve kekler etkinliğe haftasonu yaptığım patetesli poğaçalarla katılıyor ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum ….. Malzemeler: ½ Paket margarin ½ bardak sıvıyağ 2 Yumurta … Continue reading

Posted in hamur işleri | 13 Comments