Category Archives: hamur işleri

>LOKMA

>Günler nasılda geçiyor 3,5 10 derken dün rahmetli annem için 40 lokması  döktürdüm….Pek kolay olmadı alışmak çok zor yine duygularım depreşti….. Hiç aklımdan çıkmıyor, hep dualarımda, gülleri çok seven canım anneme Allah cennetinde gül bahçeleri içinde mekan nasip etsin…. Advertisements

Posted in hamur işleri, Oradan buradan, Tatlılar | 22 Comments

>GÖÇMEN BÖREĞİ

> Göçmenlerin çeşit çeşit börekleri vardır bu da bizim göçmen böreğimiz misafir gelince mutlaka yapılır fakat pide denir.. Baba tarafından göçmenim ( Yuğoslav ) bu börek yazın sık sık yapılır bizde gerçi ben etrafının kıvrımını tam beceremiyorum bizim göçmenler gibi … Continue reading

Posted in hamur işleri | 39 Comments

>KIR PİDESİ

>Havalar iyiden iyiye serinledi….Yağmurların yağması ve ardından yüzünü gösteren güneşle beraber bahçemdeki otlar yeşermeye başladı ….Henüz soğuklar bastırmadan bahçem şimdilik kır gibi …..Bu güzellik aklıma kır pidesini getirdi ve hafta sonu kır pidesi yapıp yeşillikler arasında güneşin, bahçenin ve pidelerin … Continue reading

Posted in hamur işleri | 20 Comments

>MAYALI POĞAÇA

> Daha önce çiçek ekmek yapmıştım hatırlarsanız burada …….. Aynı hamurdan poğaça yaptım puf puf kacaman poaçalar oldu…… İç malzeme olarak ben peynir ve maydanoz kullandım ama kıymalı veya patetesli yapabilirsiniz… Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında üzerleri kızarıncaya pişiriyoruz…. Afiyet … Continue reading

Posted in hamur işleri | 16 Comments

>SOĞANLI TART

>Küçük soğanları pazardan yahni yapmak için almıştım ama bir türlü fırsat olmadı ben de böyle bir şey uydurdum , adınada soğanlı tart dedim 🙂 Malzemeler : Hamuru için 1 yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ bardak su bir tatlı kaşığı … Continue reading

Posted in hamur işleri | 10 Comments

>BEBEK VEYA DÜĞÜN ANI DEFTERİ

> Arkadaşlar görmüş olduğunuz bu güzel anı defterini arkadaşım Afet sipariş üzerine istediğiniz renkte yapıyor….. İlgilenenler buradan ulaşabilir……

Posted in hamur işleri | 2 Comments

>ÇİÇEK EKMEK ( KEK TENCERESİNDE )

> Kek tenceresine takmış durumdayım 🙂 Bakalım daha neler yapacağım …. Malzemeler : 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta ( sarısı üzerine ) 2 yemek kaşığı maya ( silme ) 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı … Continue reading

Posted in Ekmekler, hamur işleri, kahvaltılıklar | 16 Comments