>AREF GHAFOURİ

>

Acun Ilıcalı’nın hazırlayıp sunduğu jüriliğini yine kendisinin Hülya Avşarın ve Ali Taran’nın  yaptığı Yeteneksizsiniz proğramının 1. yarı finalını dün akşam izlemişsinizdir sanırım….

Ben bir çok dizi ve proğram gibi bu proğramında takipcisi değilim ama son haftalarda İran asıldı Aref Ghafouri bi hayli dikkatimi çekti ….Yaptığı şov ben dahil herkesi şaşkına çevirdi…. Bunun bir mantıklı açıklaması olacağı düşündüm ve bulduğum bu videoyu sizlerle paylaşıyorum….Bu çocuk büyücü falan değil sadece muhteşem bir ilizyonist ve işinde usta bu da bir yetenek bence kendisine başarılar diler Cem Arman Yenel ‘in de çok yetenekli olduğunu belirtmek isterim bana göre finalistler olması gereken gibi oldu….

Posted in Oradan buradan | 8 Comments

>PORTAKAL KABUĞU ŞEKERLEMESİ

>Portakal kabuğu şekerlemelerini yapalı bir aydan fazla oldu bir türlü ekleme fırsatı olmadı derken unutmuşum , akşam dolaptan bir şeyler alırken kavanozun içinde kalanlar gözüme ilişti…
Bu güzel tarifi sevgili arkadaşım sıcakpaylaşımlar ve muko71 de görüp görüntüsü ve uzun süre saklama imkanı olduğu için denemiş ve deneyenlerinde beğenisi almış bir tarif….
Portakallar henüz bol yapmaya ve saklamaya değer bir kez daha yapıp yazın dondurma servisin yanına veya keklerin içine ( ufalayarak ) koymak için bir kez daha yapacağım…

Tarif muko71 arkadaşım sayfasından aynen yayınlıyorum…
Ben ilk deneme olduğu için yarı ölçülerde yapmıştım ….

YAPILIŞI:
5-6 adet portakalın kabukları soyulur. 24 saat suda bekletilir.(fırsat buldukça suyunu değiştiriniz)
Tencereye soğuk su koyarak içine kabuklar atılır ve 5 dakika kaynatılır. Bu işlem bir kere daha tekrarlanır. Suyu süzülür.
Kabuklar isteğe göre dilimlenir. Kabuklar tencereye konulur ve aynı hizada su ilave edilir. 3 su bardağı şeker katılarak suyunu çekene kadar kaynatılır.
Kaynamaya başladığı sırada 2-3 damla limon suyu ilave edilir. Ilıdıktan sonra toz şeker yada eritilmiş çikolata ile süslenir. Bir gün dışarıda bekletilip kurutulur.
Cam kavanoza koyarak buzdolabında veya derin dondurucuda keklerinizde kullanılmak üzere saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun……….

Posted in Tatlılar | 33 Comments

>ALKOL NASIL BIRAKILIR ?

>Geçen gün Ali Kaptan ‘dan sofra nasıl toplanır öğrenmiştik bugün ise Müslüm Baba’dan alkol nasıl bırakılır öğrenelim …..

http://www.youtube-nocookie.com/v/sMXEKe5DLH0?fs=1&hl=en_US

Posted in Oradan buradan | 2 Comments

>DEAR MİNTİ

>Sevgili Minti etkinlik tarifini eklemeyi atladığım için çoookkkk üzgünüm 😦
Nazik bir şekilde hatırlattığın için çok teşekkür ederim….
Nedense sana içimden hep minticik demek geliyor sanırım blogunun adı bana bunu çağrıştırıyor….
Bu günkü postumu sevgili arkadaşım Minticik için ayırdım kendisinin etkinlik için gönderdiği tarifi eklemeyi atlamışım….

Ve geçikmeli olarak karşınızdaaaaa mandalina ve portakallı lezzetler adı etkinliğin 124. tarifi Mintininmutfağından ” Portakallı Yaşpasata

Mintinin bu tarifini sayfasında görmek için burayı….

Mintinin diğer tarifleri için burayı

Mintiye gönderdiğim özür kartı için burayı ….

Katılımın için çok teşekkürler Minticim : )

PORTAKALLI YAŞPASTA

Malzeme listesi :
Pandispanyası için:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sıcak su
Kreması için;
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı tatlı yoğurt(labne yerine geçer)
1 paket vanilya
Portakal jölesi için:
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı tozşeker
Pastanın arası ve üzeri için:2 adet portakal ve 1 adet muz
2 paket kremşantiKeki ıslatmak için 2 çay bardağı kadar taze sıkılmış portakal suyu

Yapılışı:
1-Yumurta ve şekeri bembeyaz oluncaya ve kabarıncaya dek iyice çırpın.sıcak suyu ilave edin ve bir süre daha çırpın.
2-Unu ve kabartma tozunuda ilave edip çok çırpmadan karışıncaya dek karıştırın.Yağlanıp unlanmış tepsiye,yada kelepçeli kalıba döküp 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dakika kesinlikle açmadan pişirin.
3-Pişen pandispanyayı temiz bir örtünün üzerine ters çevirip soğuyana kadar bekletin..
4-Krema için tüm malzemeleri soğukken bir tencereye alıp iyice çırptıktan sonra,ocağa koyup sürekli karıştırarak pişirin.kıvam kazandığında altını kapatın.dilerseniz ocaktan aldıktan sonra 50 gr. kadar margarin ekleyip çırpabilirsiniz.
5-Soğuyan pandispanyayı ortadan ikiye bölün.Her iki parçayı da yaklaşık 2 çay bardağı sıkılmış portakal suyunun içine 1 yemek kaşığı kadar şeker ekledikten sonra ıslatın.Dilerseniz şeker eklemeyebilirsiniz.
6-Hazırladığınız kremanın yarısını pandispanyanın ilk katına dökün ve kaşık yardımıyla sıvayın.üzerine soyup dilimlediğiniz portakal ve muzları dizin.kalan kremayı meyvelerin üzerine dökerek yeniden düzleyin.ıslattığınız pandispanyanın diğer yarısını üzerine kapatın.
7-Kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.(Ben 2 paket krem şanti kullandım.)hazırladığınız şantiyle pastanın heryerini düzgünce kaplayın ve pastanızı dolaba kaldırın.
8-Portakal jölesi için;portakal suyunu,nişasta ve şekerle karıştırarak hafif kıvam kazanıncaya kadar ocakta tutun.Kaynadıkca rengi sararmaya başlayacaktır.İlk başta meydana gelecek olan bulanıklık sizi korkutmasın,siz pişirmeye devam edin.Jöleniz soğuduktan sonra pastanızı istediğiniz gibi süsleyin.Artan şantiyle de dilediğiniz şekilde süslemeler yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

Posted in Etkinliklerim | 15 Comments

>SOFRA NASIL KALDIRILIR ?

>

Efendimmmmmm sevgili annekaz yayınlamış bu videoyu benim de çok hoşuma gitti paylaşmak istedim…Akşam dizinin bu bölümünü izleyince baya bi gülmüştüm bi o kadarda sinir olmuştum…

İşte Ali Kaptan’dan şipppp diye sofra kaldırma dersi 🙂 😦

Acaba Carolin bulaşıkları yıka Allliiy dese ne yapardı ?

Posted in Uncategorized | 23 Comments

>ÖRGÜ TOP

>Her çocuğun bir örgü oyuncağı olmalı…..
Pembe beyaz örgü oyuncak topu bizim Tire’li gelinin 9 aylık kız bebeğine diş hediyesi olarak ördüm…..Fırsat bulup verinceye kadar oğlum 23 yaş ve arkadaşı 24 yaşındanındaki koca bebekler akşamları o duvar senin bu duvar benim baya bi oynadılar 🙂 Bize de ör arabamıza süs koyalım dediler durdular…. Tabi canııııııııııım birinize fenerli sarı – laciver birinize galatasaraylı sarı – kırmızı öreyim baride takım topları olsun……
Neyse bu koca bebeklerin büyüyeceği yok ben nasıl ördüğümü kısaca anlatayım….
Gerçi en alttaki resime bakarak rahat çıkarabilirsiniz…

Malzemeler :
Aynı kalınlıkta iki farklı yün
uygun tığ
içini doldurmak için silikon elyaf

Toplam 12 beşgen motiften oluşuyor ve motifler bittikçe ekledim ….En son son motifin kenarını topun içini doldurmak için boş bıraktım….

İçini doldurup açık kalan yerini iğne ile dikip bitirdim….
Bebişlere oyuncak top hazır….Güle güle oynasınlar…..

Posted in elişi | 20 Comments

>PİRİL

>

Piril’den geçen hafta mail adresime düşen ” piril’den sevgiler ” adlı bir mailde yeni ürün olan piril hijyeni tanıtım amaçlı göndermek istediklerini yazıyorlardı ……

Bir kaç gün sonra gelen paketten neler çıkmış bakalım….
Öncelikle çantası çok güzel doğaya uyumlu tekrar tekrar kullanılabilir bir çanta bunu örgüçantam olarak bir kenara ayırdım 🙂

Teşekkürler Piril……
Denedim beğendim tavsiye ediyorum……
Posted in Oradan buradan | 7 Comments